Gremillet The Pures
Zéro Dosage
Brut Nature N.V
더 퓨어 - 제로 도사주
수상
Decanter - 2017 vintage - Silver
IWSC - 2017 vintage - Silver
AWSA – 2018 vintage - Silver
지역
프랑스 / 샹파뉴
포도 품종
피노누아 50%, 샤르도네 50%
숙성
오로지 뀌베(cuvée – 첫 압착)만을 사용
최소 30개월 스테인리스 숙성
알코올
12.5%
Tasting Note
데고르주멍 이후 도사주를 진행하지 않아, 숙성된 샴페인 그대로의 모습을 느낄 수 있는 브뤼 나투르 샴페인으로 말린 과일, 헤이즐넛 그리고 아몬드의 섬세한 허브 풍미가 매력적입니다. 산미도 끝까지 이어지기 때문에 밸런스가 좋은 샴페인입니다.
페어링 푸드
갑각류, 굴, 푸아그라
