Gremillet The Pures
Blanc de Noirs N.V
더 퓨어 - 블랑 드 누아
수상
Wine Spectator - 90/100
Mondial du Pinot – 2016 vintage - Gold
Decanter Asia – 2016 vintage - Gold
IWSC - 2015 vintage - Silver
Champagne & Sparkling Wine World Championships - 2016 vintage – Gold
AWSA – 2018 vintage - Gold
Gilbert & Gaillard – 2018 vintage - Gold
지역
프랑스 / 샹파뉴
포도 품종
피노누아 100%
숙성
오로지 뀌베(cuvée – 첫 압착)만을 사용
최소 30개월 스테인리스 숙성
알코올
12.5%
Tasting Note
우아하고 옅은 호박색을 띠고 있으며, 코로 느껴지는 과일과 태양의 풍미가 입 안 가득 퍼집니다. 모과와 고운 후추의 스파이시함이 강렬하고 풍성하며 바디감이 있기 때문에 다른 샴페인들보다 훨씬 더 긴 여운을 남깁니다.
페어링 푸드
농어, 과일 타르트, 카라멜라이즈된 소스 요리
